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4 einfache und gesunde Desserts, die du mit Kindern genießen kannst

Wenn es darum geht, wertvolle Zeit mit den Kleinen zu verbringen, gibt es kaum etwas Schöneres als gemeinsames Kochen. Stell dir einen entspannten Nachmittag zu Hause vor, alle versammelt im Wohnzimmer, gemütlich auf deinem modularen sofa sitzend, während ihr überlegt, welche Leckerei ihr zubereiten möchtet. Selbstgemachte Desserts sind nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, Kinder spielerisch und lehrreich in die Küche einzubinden.

Außerdem wissen wir, dass es manchmal schwierig ist, Rezepte zu finden, die lecker, gesund und einfach zuzubereiten sind. Und was gibt es Besseres, als nach dem Spielen oder Entspannen in einem riesen sitzsack ein selbstgemachtes Dessert zu genießen? In diesem Beitrag stellen wir dir vier Dessert-Ideen vor, die Geschmack, Nährstoffe und Spaß miteinander verbinden. Los geht’s!

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1. Obstspieße mit Schokolade

Obst ist essenziell für eine ausgewogene Ernährung, doch manchmal fällt es Kindern schwer, genug davon zu essen. Die Lösung? Es unwiderstehlich machen! Mit Schokolade überzogene Obstspieße sind eine bunte, nahrhafte und leckere Option.

Zutaten:

  • Erdbeeren

  • Bananen

  • Trauben

  • Kiwi

  • Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)

Zubereitung:

  1. Schneide das Obst in mittelgroße Stücke.

  2. Stecke die Stücke abwechselnd auf Holzspieße, sodass ein schönes Farbspiel entsteht.

  3. Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

  4. Tauche die Spieße leicht in die Schokolade oder verziere sie mit feinen Schokoladenstreifen.

  5. Lasse sie ein paar Minuten im Kühlschrank abkühlen, bis die Schokolade fest wird.

Diese Spieße sind nicht nur lecker, sondern liefern auch viele Vitamine und Antioxidantien. Zudem haben Kinder Spaß daran, ihre eigenen Fruchtkombinationen zu kreieren. Du kannst sogar verschiedene Schokoladensorten ausprobieren: weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade – so kann jeder seine Lieblingsvariante wählen. Für ein noch kreativeres Ergebnis kannst du sie mit Kokosraspeln, gehackten Mandeln oder kleinen Nüssen bestreuen.

2. Gefrorener Joghurt mit Früchten und Müsli

Wenn deine Kinder Eis lieben, werden sie diese gesunde, selbstgemachte Alternative sicher genießen. Gefrorener Joghurt ist erfrischend, cremig und super einfach zuzubereiten.

Zutaten:

  • 2 Naturjoghurts (oder griechischer Joghurt für extra Cremigkeit)

  • 1 TL Honig

  • Geschnittenes Obst (Mango, Blaubeeren, Erdbeeren usw.)

  • Vollkornmüsli oder Granola

Zubereitung:

  1. Vermische den Joghurt mit dem Honig und verteile ihn in kleine Förmchen.

  2. Füge das geschnittene Obst hinzu und rühre es vorsichtig unter.

  3. Friere das Ganze für mindestens 3 Stunden ein.

  4. Serviere es mit einem Hauch von Müsli oder Granola für eine knusprige Textur.

Dieses Dessert ist ideal für heiße Tage und liefert Calcium, Ballaststoffe und Antioxidantien. Kinder können ihre Lieblingsfrüchte auswählen und ihr Joghurt-Eis nach Belieben gestalten. Falls du eine schokoladige Variante möchtest, kannst du eine Prise Kakaopulver unter den Joghurt mischen oder Vollkornkekse zerbröseln, um eine Art Cheesecake-Basis zu erhalten.

3. Bananen-Hafer-Muffins

Muffins sind perfekt für den Nachmittagssnack, und diese zuckerfreie Version ist genauso lecker wie das klassische Rezept.

Zutaten:

  • 2 reife Bananen

  • 1 Ei

  • 100 g Hafermehl

  • 1 TL Backpulver

  • 1 TL Zimt

  • 2 EL Milch

  • Schokotropfen (optional)

Zubereitung:

  1. Zerdrücke die Bananen zu einem feinen Brei.

  2. Füge das Ei und die Milch hinzu und vermische alles gut.

  3. Rühre das Hafermehl, das Backpulver und den Zimt unter.

  4. Verteile die Mischung in Muffinförmchen und streue einige Schokotropfen darüber.

  5. Backe die Muffins bei 180 °C für 15–20 Minuten.

Diese Muffins sind durch die Bananen schön süß, ballaststoffreich und super fluffig – perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagssnack. Du kannst sie mit gehackten Nüssen oder geriebener Karotte noch nahrhafter machen. Für eine besonders leckere Variante kannst du 1 EL Kakaopulver hinzufügen und daraus Schoko-Bananen-Muffins machen.

4. Haferflocken-Karotten-Kekse

Kekse gehen immer! Und diese Variante ist viel gesünder als die meisten gekauften Kekse.

Zutaten:

  • 100 g Haferflocken

  • 1 geriebene Karotte

  • 1 Ei

  • 2 EL mildes Olivenöl

  • 1 TL Zimt

  • 1 EL Honig

  • Rosinen oder Schokotropfen (optional)

Zubereitung:

  1. Vermische die Haferflocken mit der geriebenen Karotte.

  2. Füge das Ei, das Öl, den Honig und den Zimt hinzu und rühre alles gut um.

  3. Forme kleine Kugeln und drücke sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech flach.

  4. Backe die Kekse bei 180 °C für 12–15 Minuten.

Diese Kekse sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Energie – perfekt für den Snack zwischendurch oder als Pausenbrot für die Schule. Für einen knusprigeren Effekt kannst du gehackte Mandeln oder Kokosraspeln hinzufügen. Falls du eine eifreie Variante bevorzugst, ersetze das Ei einfach durch zerdrückte Banane oder Apfelmus.

Mit Kindern zu backen kann eine wunderbare Erfahrung sein – besonders, wenn die Rezepte einfach, lecker und gesund sind. Neben dem Genuss der köstlichen Desserts lernen die Kleinen mehr über Zutaten, verbessern ihre Kochfähigkeiten und sind stolz auf ihre selbstgemachten Kreationen. Und das Beste daran? Diese Rezepte sind so lecker, dass auch die Erwachsenen nicht widerstehen können.

Bist du bereit, dir die Schürze umzubinden und einen süßen, spaßigen Nachmittag mit der Familie zu verbringen? Probiere diese Rezepte aus und verleihe euren gemeinsamen Momenten das gewisse Etwas. Ihr werdet sie bestimmt immer wieder machen!

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